Cách làm sữa chua đánh đá cà phê cực ngon

Sữa chua đánh đá là đồ uống được yêu thích đặc biệt khi thêm cà phê vị sẽ đậm đà hơn. Dưới đây là cách làm sữa chua đánh đà cà phê cực ngon, đơn giản có thể thực hiện.

Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá cà phê:

- 1 hũ yaourt

- 1 miếng chanh 20ml

- 2 thìa cà phê sữa đặc

- Đá viên

- Một lát chanh

Cách làm sữa chua đánh đá cà phê:

Bước 1. Cho yaourt, sữa đặc vào bình lắc. Vắt chanh vào. Thêm đá vào bình, lắc mạnh rồi rót ra ly.

Bước 2. Trút cà phê lên trên ly hỗn hợp. Trang trí bằng một lát chanh xắt mỏng.

Như thế, các bạn đã có một ly sữa chua cà phê thơm ngon bổ dưỡng để cải thiện thực đơn đồ uống của mình rồi.

Chúc các bạn thành công!

Theo : Người đưa tin

Thực đơn giảm cân cho đàn ông là gì ?

Trong xã hội hiện đại ngày nay, làm đẹp đã không còn là vấn đề độc tôn của phái Nữ mà cả Nam giới cũng mong muốn sở hữu một cơ thể khỏe đẹp cân đối. Cùng tham khảo một số thực đơn giảm cân đợn giản giúp phái mạnh có thân hình săn chắc và khỏe mạnh với bài viết sau đây.

Thực phẩm giàu Carbonhydrat

Vấn đề giảm cân của bạn

Thực phẩm giảm cân dành cho nam giới thường yêu cầu đặc điểm là nhiều dưỡng chất để không gây cảm giác đói hoặc thiếu hụt năng lượng. Một thực đơn giảm cân cho những người đàn ông có thể bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt, cá, hải sản, thịt nạc, các sản phẩm sữa ít chất béo, trái cây, rau, đậu, các cây họ đậu. Đàn ông có xu hướng có ít chất béo cơ thể và cơ bắp hơn so với phụ nữ. Vì vậy cần dùng các loại thực phẩm ít calo và giàu dinh dưỡng, ngay cả với một thực đơn giảm cân. Khoa học chỉ ra việc giảm cân là khá đơn giản: Chỉ cần bạn nạp vào cơ thể đang dư cân một lượng calo ít hơn so với lượng cơ thể sử dụng trong ngày là sẽ giảm cân. Tuy nhiên, đối với nam giới, điều quan trọng là giữ lượng calo ở mức độ phù hợp cho việc tăng hoạt động thể chất. Với phái mạnh cần cả sức mạnh đi cùng thẩm mỹ. Việc giảm cân nên tập trung vào việc làm mất chất béo và giữ cơ bắp. Điều này đạt được thông qua ăn uống lành mạnh, ăn uống cân bằng theo định kỳ, tập luyện thể dục lên đến sáu ngày mỗi tuần. Cách tiếp cận này đảm bảo giảm cân từ từ mà không làm chậm sự trao đổi chất. Hầu hết đàn ông có thể dễ dàng bị mất 1-2 đơn vị chất béo bằng cách đốt hết từ 1.800 đến 2.200 calo mỗi ngày.

Thực đơn giảm cân đơn giản cho bữa sáng

Trong việc ngăn chặn sự trao đổi chất chậm lại, ăn sáng trở thành bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho việc giảm cân lành mạnh. Bữa ăn sáng cung cấp cho cơ thể với carbohydrate quan trọng, protein, vitamin và khoáng chất.

Trên một thực đơn giảm cân cho nam giới, yến mạch nấu chín với ít đường, ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì là nguồn carbohydrate lý tưởng.

Thực phẩm giàu Carbonhydrat

Protein nạc như xúc xích, thịt ức gà, trứng hoặc lòng trắng trứng, sữa ít chất béo là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cho bữa ăn sáng. Ăn chay có thể chọn một sản phẩm sữa ít chất béo hoặc lựa chọn đậu nành thay, cho xúc xích. Một phần ăn khác có chất béo lành mạnh như 1/4 cốc hạnh nhân, 1 muỗng canh. Bạn nên cân đối bữa ăn sao cho món ăn của bạn có carbohydrate, protein và chất béo từ thực vật cho bữa ăn sáng để cung cấp năng lượng bền vững và cho bạn cảm giác ngon miệng.

Bữa trưa đơn giản – thực đơn giảm cân hiệu quả

Ăn trưa là thời điểm tuyệt vời để giảm cân lành mạnh. Bạn hãy sử dụng bánh sandwich cho bữa trưa và nên hạn chế ăn thịt heo. Thay vì ăn bánh mì kẹp thịt heo bạn hãy ăn bánh mì kẹp thịt ức gà xay hoặc kẹp thịt bò ăn kèm với bánh ngũ cốc nguyên hạt. Gia vị cho bạn có thể là mù tạt và 1 muỗng canh. Nước sốt cà chua là một thay thế lành mạnh để bạn ăn ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể ăn nhiều cá thay cho ăn thịt để giữ được cân nặng lý tưởng. Hày nhớ dùng trái cây sau bữa ăn trưa nhé bạn.

Bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Khi bạn cảm thấy bị hành hạ bởi cảm giác đói bụng hoặc thèm ăn, thì đó là lúc bạn nên ăn bữa ăn nhẹ.

Ăn nhẹ lành mạnh ( Ảnh minh họa )

Kết hợp trái cây với sữa chua, cùng với một ly sinh tố làm từ trái cây ăn kèm bánh ngũ cốc nguyên hạt. Nếu bạn không thích món này thì có thể đổi sang đậu phộng nguyên hạt ăn kèm bơ và bánh sandwich. Món ăn này sẽ loại bỏ cảm giác đói khi bạn đang thực hiện ăn uống để giảm cân.

Bữa tối thịnh soạn

Hầm thịt gà nạc, làm súp từ hải sản, ăn chung với ớt sẽ cho bạn sự ngon miệng.

Bạn hãy tự chế biến món ăn từ thịt bò, gia cầm, hải sản để kiểm soát được lượng calo và cholesterol. Đậu nhiều chất xơ, các loại đậu và đậu lăng cung cấp nhiều dinh dưỡng và giúp bạn duy trì việc kiểm soát cơn đói. Thực vật giúp giảm cân như bí xanh, bí ngô, bắp(ngô) ,cà rốt và cà chua có thể dễ dàng được thêm vào súp và món hầm để cung cấp thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Những món này còn tốt cho tim mạch của bạn.

Giảm cân đơn giản với thực đơn tráng miệng bằng trái cây.

Nếu bạn có sở thích tráng miệng bằng các lại bánh chứa đường chế biến trong nó thì bạn nên từ bỏ sở thích này. Bởi vì nó thuộc nhóm gây tăng cân nhanh. Đối với món tráng miệng, chỉ có trái cây là thật sự tốt cho bạn. Nó cung cấp cho bạn vitamin, chất xơ, nước, axit amin, và nhiều dưỡng chất cần thiết, là nguồn năng lượng tuyệt vời không gây tăng cân cho cơ thể. Nhũng loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả nhất là táo, lê, dâu hoặc đào. Riêng trái Quất còn giúp kháng viêm và tăng trí nhớ.

Phunutrithuc.com sưu tầm

Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả mà không lo thiếu chất

Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả mà không sợ thiếu chất. Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie… là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì đừng nên bỏ qua loại thực phẩm "vàng" này.

Ảnh minh họa - Webphunnu

CÁCH ĂN KHOAI LANG GIẢM CÂN NHANH MÀ KHÔNG SỢ THIẾU CHẤT

Khoai lang giúp giảm béo hiệu quả

Có nhiều người cho rằng không nên dùng khoai lang để giảm cân do có chứa nhiều tinh bột. Tuy nhiên, lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm, và bằng 1/2 so với khoai tây.

Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể.

Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên nhanh tạo cảm giác no bụng, đẩy lùi cơn đói nhanh chóng. Chính vì những lý do trên mà khoai lang được coi là thực phẩm vàng để giảm cân.

Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm béo bằng khoai lang như sau:

- Ăn khoai lang vào bữa sáng thay cho khẩu phần ăn thông thường hàng ngày. Ngoài ra, trước bữa trưa hoặc tối, bạn có thể ăn một chút khoai để giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

- Nên chế biến khoai lang theo phương pháp hấp, luộc hoặc nướng, không nên rán, xào với dầu mỡ sẽ dễ tạo thành chất khó tiêu hoá, phản tác dụng giảm cân.

Ảnh minh họa - Webphunnu

- Thay vì hàng ngày ăn từ 1 đến 2 chén cơm, bạn hãy thay bằng 1-2 chén củ khoai lang có thể giảm đi khoảng 20-25% lượng calories. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm dần một lượng năng lượng thích hợp hấp thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi ăn giảm béo cần đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng. Do vậy bữa ăn nên giảm cơm và thay thế bằng khoai lang nhưng vẫn phải ăn kèm thực phẩm giàu protein, rau quả tươi để có được khẩu phần cân đối dinh dưỡng.

Thực đơn giảm cân từ khoai lang

Khoai lang giảm cân rất tốt

Bạn nên ăn khoai lang vào bữa sáng thay cho khẩu phần ăn thông thường hàng ngày. Ngoài ra, trước bữa trưa hoặc tối, bạn có thể ăn một chút khoai để giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

Nên chế biến khoai lang theo phương pháp hấp, luộc hoặc nướng, không nên rán, xào với dầu mỡ sẽ dễ tạo thành chất khó tiêu hoá, phản tác dụng giảm cân.

Bữa ăn hàng ngày chỉ cần thay thế 1-2 bát cơm bằng 1-2 bát khoai củ là có thể giảm đi khoảng 20-25% lượng calories. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm dần một lượng năng lượng thích hợp nhập vào cơ thể nhưng không gây xáo trộn nhiều đối với thói quen ăn uống của đối tượng.

Tuy nhiên, với khẩu phần ăn phòng chống thừa cân, béo phì cùng với việc giảm năng lượng đưa vào cần đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng. Do vậy bữa ăn nên giảm cơm và thay thế bằng khoai củ nhưng vẫn phải đi kèm với thức ăn giàu protein, tăng cường rau quả tươi để có được khẩu phần cân đối.

6 điều cần chú ý khi ăn khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng nhưng loại thực phẩm này tại sao lại bổ dưỡng, cách chế biến thế nào và nên ăn khi nào thì không phải ai cũng có thể trả lời được.

1. Khoai lang bổ dưỡng thế nào?

Loại thực phẩm này có chứa rất nhiều loại enzym và men tiêu hoá giúp dạ dày co bóp và tiêu hoá thức ăn một cách dễ dàng hơn. Khoai lang cũng rất giàu can-xi, tốt cho sự phát triển của xương.

Ngoài ra, hàm lượng kalo trong khoai lang là rất thấp nên dù có làm bữa ăn chính hay phụ đều thì đây cũng là thực phẩm lý tưởng cho phái đẹp trong việc giảm cân.

2. Liệu ăn có nhiều khoai lang có tốt?

Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hoá. Nhưng nếu ăn quá nhiều lại dẫn đến hậu quả ngược lại. Khi cơ thể không kịp tiêu hoá hết, các axit và protein trong khoai lang sẽ tích tụ trong dạ dày, dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, nấc, ợ nóng, thậm chí là tiêu chảy.

Nguyên nhân là do phản ứng của axit tiêu hoá, thành dạ dày bắt đầu co lại, đồng thời điểm tiếp giáp giữa dạ dày và thực quản mở rộng làm cho thức ăn dồn lên phía trên gây ợ chua và nấc nghẹn.

3. Chế biến khoai lang theo cách nào tốt nhất?

Các axit amin, protein và enzym tiêu hoá trong khoai lang sẽ hầu như đươc giữ nguyên khi chế biến bằng phương pháp luộc và hấp. Cũng cần lưu ý rằng, không nên luộc hoặc hấp khoai lang quá kỹ vì lượng chất dinh dưỡng mất đi sẽ tỷ lệ thuận với thời gian chế biến.

Nên hạn chế dùng khoai lang vào các món chiên xào vì khi đó, các enzym tiêu hoá sẽ bị phá huỷ, đồng thời protein sẽ kết hợp với dầu mỡ sẽ biến thành chất rất khó tiêu hoá dẫn tới đầy bụng, khó tiêu.

Tuyệt đối không nên ăn khoai lang khi còn sống vì khi đó, các vi khuẩn vẫn chưa bị tiêu diệt sẽ gây tiêu chảy.

Bạn cũng nên hạn chế nướng khoai vì khói và bụi than sẽ bám vào vỏ khoai gây mất vệ sinh. Vi khuẩn theo đó cũng xâm nhập vào cơ thể dễ dàng hơn.

4.Khoai lang “kỵ” với thực phẩm nào nhất?

Đó chính là quả hồng. Vì khi kết hợp 2 loại thực phẩm này, lượng đường trong khoai lang sẽ lên men trong dạ dày, từ đó làm tăng việc tiết axit dịch vị. Các men axit này kết hợp với chất tannin có trong quả hồng gây ra phản ứng tạo chất kết tủa, gây hại cho dạ dày. Lâu ngày có thể dẫn tới chảy máu hoặc viêm loét dạ dày.5. Nên ăn khoai lang vào thời điểm nào?

Bữa trưa là thời điểm lý tưởng để lựa chọn món khoai lang cho mình. Vì hàm lượng can-xi trong khoai lang sau khi vào cơ thể cần tới 4-5h mới được cơ thể hấp thụ hết. Mặt khác, ánh sáng mặt trời buổi chiều rất tốt cho sự thúc đẩy sự hấp thụ can-xi của cơ thể. Khi cơ thể hấp thụ hết lượng can-xi cần thiết cũng là lúc cảm thấy hào hứng với bữa tối.

CÂU CHUYỆN GIẢM BÉO VỚI KHOAI LANG THÀNH CÔNG

Nhớ hồi con gái, phải ăn uống kiêng khem kĩ lắm mình mới giữ được vóc dáng "chuẩn" đấy, vì mình thuộc tuýp người cực kì dễ tăng cân mà. Chỉ cần ăn nhiều một chút thôi là cân nặng tăng vù vù ngay. Vậy nên khỏi cần nói các mẹ cũng hình dung ra lúc bầu bí mình mập ú ra sao rồi phải không? Vài ngày trước khi sinh, mình ì ạch trèo lên bàn cân, thấy kim quay đến chóng cả mặt và dừng lại ở con số 75! Trong khi trước đó mình chưa bao giờ nặng tới 50kg cả. Nhưng lúc ấy mình vẫn cười tươi, tặc lưỡi tự nhủ rằng sinh xong sẽ lấy lại vóc dáng sau.

Thế nhưng mọi việc chẳng hề đơn giản như mình nghĩ chút nào. Có con rồi, mình quay cuồng cả ngày với bao nhiêu việc lặt vặt, không còn thời gian mà tập luyện nữa. Đã vậy lại vẫn phải ăn nhiều để có sữa cho con bú, và kết quả là mình tròn vo như quả bóng ấy, cảm giác như có thể lăn được. Ông xã thì cứ thấy mình là nhe răng cười, trêu vợ: "Nhìn em anh lại nghĩ đến...con lật đật không có eo!" khiến mình ức lắm! Mình hừng hực quyết tâm sẽ nhanh chóng lấy lại được vóc dáng "chuẩn không cần chỉnh" như ngày xưa để "lão" sáng mắt ra.

Nhưng nói vậy thôi chứ công cuộc giảm cân của mình xem ra gian nan lắm! Ban đầu mình "gạ gẫm" ông xã dậy sớm trông con cho vợ tập tành. Bình thường ngại dậy sớm là thế nhưng nghĩ đến thân hình hơi quá khổ của vợ nên anh đồng ý luôn. Tuy chồng nhiệt tình hưởng ứng như vậy nhưng được vài ngày thì kế hoạch của mình phá sản, vì hôm thì cu Tít ị khi mẹ đang dở bài tập, bố lóng ngóng không biết làm thế nào nên đành gọi mẹ "ra tay"; hôm khác thì con khóc nhè đòi "ti", và tất nhiên bố cũng không thể giúp vụ này rồi. Mình thấy nản kinh khủng, vì chẳng biết phải giữ thân hình "lật đật không có eo" này đến khi nào nữa. Thời gian tập luyện với mình bây giờ quá là xa xỉ.

Mình cũng nghĩ đến phương án ăn kiêng rồi nhưng cả nhà gạt đi ngay, bảo dù thế nào cũng phải có đủ sữa cho cu Tít bú. Vậy là hết cách vì mình cũng sợ con bị thiếu sữa lắm. Nghĩ mà buồn phiền, mình cứ trăn trở không biết làm cách nào để cơ thể thon gọn lại nữa. Cho đến khi mình tình cờ phát hiện ra một phương pháp cực kì hay, đó là dùng... khoai lang!

Không biết có mẹ nào sinh xong mà bị táo bón không nhỉ? Chứ mình thì khổ sở vì nó lắm. Mẹ chồng mình thương nên hay mua khoai lang về, bảo mình ăn cho đỡ táo. Ban đầu mình cũng tỏ ra ái ngại vì sợ ăn khoai sẽ béo, nhưng mẹ bảo chẳng phải thế đâu, khoai lang vừa giúp nhuận tràng lại có thể giảm cân đáng kể nữa. Thấy mình có vẻ không tin nên mẹ bảo: "Con cứ chịu khó ăn khoai thay 1 bát cơm vào bữa chính, vừa không lo thiếu chất mà giảm cân nhanh lắm đấy! Lần trước chị dâu sinh cũng ăn như thế nên lúc đi làm là dáng dấp đã nhỏ nhắn như hồi con gái rồi". Nghe mẹ nói thế mà mình mừng quá, vội vàng gọi cho chị dâu để hỏi cặn kẽ. Chị bảo: "Đơn giản lắm, chỉ cần luộc, hấp,...hoặc nướng khoai để ăn cùng với bữa ăn chính. Mỗi bữa ăn chỉ cần giảm đi 1-2 bát cơm và thay vào đó là một vài củ khoai lang. Khoai lang vừa giàu dinh dưỡng nhưng lại giúp tiêu hao năng lượng dư thừa tích tụ trong cơ thể. Vì thế nên ăn khoai giúp giảm mỡ nhanh chóng, nhất là vòng eo sẽ thon gọn lại đáng kể...".

Vậy là ngày nào mình cũng ăn khoai lang kèm vào các bữa ăn trong ngày, hi vọng cơ thể sẽ bớt "sồ xề" và có "eo ót" hơn. Để không ngán, mình thay đổi cách chế biến liên tục. Thay vì chỉ hấp hay luộc,... mình còn làm các loại bánh từ khoai lang nữa, nên gần như bữa chính mình chỉ ăn 1 bát cơm. Mình cũng chú ý đến chế độ ăn với nhiều rau xanh, rồi tính toán cẩn thận sao cho lượng thức ăn hàng ngày chỉ vừa đủ chứ không dư thừa. Kiên trì như vậy nên tới khi đi làm mình cũng chỉ còn hơn 50kg một chút, ai cũng khen mình giảm cân nhanh đấy! Tuy vẫn mập mạp hơn trước đây đôi chút, nhưng mình khá hài lòng vì vòng eo đã gọn gàng trở lại, nên mặc đồ vẫn rất ổn các mẹ ạ.

Chắc các mẹ thấy ngạc nhiên vì khoai lang nghe có vẻ "tầm thường" mà tác dụng lại lớn như vậy đúng không? Ban đầu mình cũng nghĩ như vậy, nhưng tìm hiểu mới biết, loại củ này cực kì có lợi cho sức khỏe đấy! Với lượng vitamin A, B, C, E và protein, tinh bột, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết như: canxi, magie, sắt, kẽm… nên ăn khoai lang các mẹ không lo bị thiếu chất nhé. Đặc biệt là khoai lang còn chứa một lượng phong phú chất xơ có tác dụng kích thích dạ dày co bóp, tiêu hóa thức ăn nhanh và hiệu quả, đẩy lùi tình trạng táo bón và tích mỡ bụng. Khoai lang còn có thể giúp nhuận tràng lợi tiểu, làm tiêu hao năng lượng dư thừa tích trữ trong cơ thể, có ảnh hưởng tích cực tới vòng eo của các mẹ sau sinh. Vì thế, ăn khoai lang là cách tuyệt vời để giữ dáng cho các mẹ mới sinh đấy!

"Chiêu" giảm cân từ khoai lang thật đơn giản và hiệu quả phải không các mẹ? Nên mình chia sẻ để mọi người cùng áp dụng nhé! Chúc các mẹ mau chóng lấy lại vóc dáng thon gọn như thời con gái!

1. Giảm cân bằng khoai lang như thế nào? 
2. Sau khi sinh có được ăn khoai lang không?
3. Những lợi ích tuyệt vời của khoai lang 
4. Tác dụng chữa bệnh của củ khoai lang 
5. Tác dụng khi ăn khoai lang và những lợi ích bất ngờ
6. Cách bảo quản khoai lang ngon không héo,

Phunutrithuc sưu tầm

Súp lơ – “Chìa khóa” giúp bạn có eo thon dáng đẹp

Nếu bạn đang cố gắng để giảm cân hãy “kết bạn” với súp lơ. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng khi kết hợp chế độ ăn uống có súp lơ và tập luyện thể dục thể thao, vì chúng sẽ giúp bạn “đánh bay” những kí lô không mong muốn nhanh chóng và hiệu quả.

Súp lơ ít hydrat-cacbon:

Súp lơ, một trong số các loại rau họ cải, là “công cụ” giảm cân lý tưởng cho các bữa ăn không thịt. Hương vị mạnh mẽ của nó cho phép bạn ăn nó riêng lẻ mà không cần thịt hoặc thức ăn có chất béo. Và nếu bạn thực sự đói, súp lơ là một món ăn tuyệt vời để “giải tỏa” cơn đói. Bởi vì hương vị giòn của mình, súp lơ làm bạn phải mất thời gian lâu hơn để nhai, cho cơ thể thời gian thông báo nó đã đủ và giúp bạn no lâu hơn.

Bên cạnh đó, một trong những lý do chúng tôi khuyên bạn ăn súp lơ là nó có số lượng carb thấp.

Súp lơ nhiều chất xơ:

Giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh - là điều cần thiết để đánh bại mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân. Hệ thống trao đổi chất khỏe mạnh sẽ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng và hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Súp lơ là một loại rau tự nhiên giàu chất xơ, do đó thêm nó vào chế độ ăn uống giúp bạn giữ được thân hình thon gọn đáng mơ ước. Chất xơ trong súp lơ cũng giúp bạn giảm mức cholesterol.

Súp lơ cung cấp omega-3:

Súp lơ rất giàu axit béo omega-3 có thể cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin bằng cách kích thích bài tiết leptin. Leptin là một trong những hormone giúp điều chỉnh trọng lượng cơ thể và cũng có thể làm tăng sự trao đổi chất.

Lợi ích sức khỏe và giảm cân:

Sau họ cam quýt, súp lơ là nguồn tự nhiên tốt nhất tiếp theo giàu vitamin C - một chất chống oxy hóa xuất hiện để giúp chúng ta chiến đấu bệnh ung thư. Đó cũng là một “chiến binh” quan trọng trong cuộc chiến liên tục mà cơ thể chúng ta phát động để chống lại nhiễm trùng. Một khẩu phần súp lơ có chứa 77 phần trăm giá trị hàng ngày được đề nghị của vitamin C.

Súp lơ chứa vitamin C - một yếu tố then chốt để đốt cháy chất béo giúp giảm cân, bên cạnh đó súp lơ cũng có chứa folate – một chất giúp giảm cân hiệu quả. Một chén súp lơ chứa khoảng 30 calo. Nó là một trong những mặt hàng thực phẩm không chứa tinh bột có thể được ăn với số lượng không giới hạn.

Súp lơ cũng nổi tiếng về chất xơ, acid folic và kali. Súp lơ cũng có thể là một máy bay “chiến đấu” với bệnh ung thư tự nhiên. Súp lơ cũng là một nguồn tốt của vitamin K, protein, thiamin, riboflavin, niacin, magiê, phốt pho, chất xơ, vitamin B6, folate, axit pantothenic, kẽm, mangan và selenium cũng như natri.

a. Kẽm - giúp sản xuất ra các tế bào mới và chữa lành vết thương.

b. Magnesium - giúp tuyến cận giáp, trong đó sản xuất kích thích tố cần thiết cho xương hoạt động bình thường.

c. Phốt pho - giúp tăng cường xương.

d. Selenium - giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.

e. Sodium - giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

f. Manga - Giúp kích hoạt các enzym.

10 mẹo giảm cân lành mạnh tốt nhất

Hãy tham khảo 10 lời khuyên dưới đây để "bỏ túi" thêm những kiến thức bổ ích giúp giảm cân lành mạnh giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon đẹp mà vẫn bảo vệ được sức khỏe.

1. Ăn những bữa sáng khỏe mạnh:

Ăn sáng thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn. Nếu bạn bỏ qua bữa ăn sáng bạn đang có khả năng ăn nhiều calo sau đó trong ngày.

Trong một nghiên cứu, những người đã giảm cân thành công và giữ vững cân nặng khỏe mạnh trong hơn 5 năm, có một bí quyết quan trọng là họ ăn sáng.

Bột yến mạch nấu chín, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, trứng và đậu phụ với món salad là tất cả các lựa chọn lành mạnh.

2. Chú ý đến lượng calo và ăn các loại thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể của bạn:

Các loại thực phẩm dinh dưỡng dày đặc là rau quả, thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh.

Khi bạn bắt đầu ăn thức ăn bổ dưỡng hơn và hoạt động thể chất nhiều hơn, cơ thể bạn sẽ tiến đến với trọng lượng khỏe mạnh tự nhiên của nó.

3. Luôn để rau hoặc trái cây rửa sạch và cắt sẵn trong tủ lạnh:

Bằng cách này chúng ta rất dễ lấy ra ăn khi đang đói, thay vì "chạm" đến những túi khoai tây chiên, pizza, bánh ngọt… và bạn có thể ném chúng vào túi xách của bạn khi phải đi ra ngoài => giảm cân dễ dàng.

4. Thay thế chế độ ăn uống soda với đồ uống không đường:

Đồ uống ngọt kích thích những cơn thèm ăn của bạn. Thay vào đó, hãy uống trà đá hoặc nước đơn thuần hoặc thêm một lát chanh hoặc nước cốt chanh vào ly nước lọc để tăng thêm mùi vị cho nước uống.

5. Sử dụng "phương pháp chia khẩu phần" để có một bữa ăn lành mạnh:

Điền nửa đĩa của bạn với rau hoặc thực phẩm không có tinh bột như bông cải xanh, măng tây, súp lơ, cải bruxen, đậu tây, nấm, ớt hoặc rau lá xanh và một số trái cây.

Điền một phần tư dĩa, với ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, lúa mạch hoặc quinoa, hoặc một loại rau giàu tinh bột như ngô hoặc khoai tây, hoặc đậu.

Cuối cùng là protein đồ không chiên, thức ăn này có thể là cá, thịt gà hoặc gà tây bỏ da, thịt bò, đậu phụ hoặc trứng.

6. Cắt giảm carbs:

Carbohydrate tinh chế (bánh, kẹo, bánh quy, bánh nướng xốp, bánh nướng, bánh cupcake, soda, nước trái cây, sirô, khoai tây chiên, bánh mì trắng). Ngay cả các loại thực phẩm như sữa chua trái cây và nhiều loại ngũ cốc ăn sáng cũng có thể pha thêm đường rất nhiều.

Thay thế sữa chua trái cây với sữa chua Hy Lạp, chọn chất xơ, ngũ cốc thấp carb và thêm một lượng nhỏ chất béo lành mạnh vào bữa ăn của bạn, chất béo có thể gồm những lát bơ, các loại hạt không ướp muối hay dầu ô liu.

7. Ăn trưa và tối trên đĩa, chén nhỏ:

Nếu bạn và gia đình bạn ăn trên một đĩa lớn hơn 25 cm, thay thế chúng bằng dĩa có đường kính nhỏ hơn vì chúng ta có xu hướng ăn những gì ở phía trước mặt mình.

Sử dụng các dĩa nhỏ, chén nhỏ để bỏ thức ăn lên đó ít hơn do đó bạn cũng sẽ ăn ít đi.

8. Thay đổi thói quen ăn uống dần dần:

Không cho phép mình ăn một cái gì đó mà mình yêu thích có thể làm cho bạn cảm thấy thiếu thốn và chán nản, cuối cùng sẽ phá hoại những nỗ lực ăn uống giảm cân .

Do đó, thay đổi chế độ ăn uống dần dần cắt những món ăn không lành mạnh, xây dựng thói quen ăn trái cây, rau củ mỗi khi thèm ăn những thực phẩm không lành mạnh.

Tích trữ thức ăn lành mạnh sẵn trong tủ lạnh để giúp cho bạn giảm cân thành công.

Hình minh họa

9. “Lôi kéo” gia đình và bạn bè ăn lành mạnh như mình:

Việc giảm cân lành mạnh sẽ dễ dàng hơn khi đó là một nỗ lực của nhóm hay nỗ lực của các thành viên trong gia đình. Giảm cân lành mạnh giúp bạn và người thân xung quanh mình gặt hái nhiều lợi ích sức khỏe cũng như đảm bảo duy trì được trọng lượng khỏe mạnh.

10. Nói chuyện tích cực với chính mình:

Nỗ lực hàng ngày và khen ngợi mình.

"Tôi đã chọn ăn rau lành mạnh thay vì một miếng bánh pizza. Tôi đang tiến tới được trọng lượng mục tiêu của mình". Càng lúc bạn sẽ càng làm tốt để cho mình nhiều lời khen hơn, giúp bạn có trách nhiệm với những gì mình làm hơn.

Bạn cũng có thể xây dựng kế hoạch đạt được 50 lời khen sẽ có được một phần thưởng nhỏ như đi massage, đi chơi biển, đi mua sắm hay đơn giản đi xem phim để giữ cho bản thân mình có động lực tiến về phía trước.

Đa Đa

Giảm cân an toàn và hiệu quả với 4 mẹo nhỏ

Giảm cân là một quá trình cần thời gian và cam kết gắn bó lâu dài. Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả và giữ ổn định được cân nặng của mình việc thay đổi thói quen sống, chế độ ăn uống và tập thể dục là điều nên và phải làm. Dưới đây là những lời khuyên tốt nhất giúp bạn giảm cân như ý:

1. Sống năng động hơn:

Các bác sĩ khuyên bạn nên không nên ngồi quá 3 giờ mỗi ngày, vì vậy cố gắng xây dựng thói quen vận động như đi bộ 30 phút mỗi ngày. Nếu bạn không có thời gian để đi bộ, đi bộ 10 phút sau mỗi bữa ăn, hoặc đi bộ trong giờ nghỉ trưa, tập các bài tập nhỏ như đứng lên ngồi xuống tại bàn làm việc cách 30 phút.

Mua một máy đếm bước đi. Nhằm mục đích đi bộ 10.000 bước mỗi ngày => hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

2. Đặt ra mục tiêu cho bản thân:

Hãy tạo cho mình một khoản tiền thưởng hoặc một món quà nếu bạn đạt đến mục tiêu mà mình đề ra 6 tuần sau đó.

Giữ cho bản thân mình có mục tiêu sẽ giúp tạo ra động lực tiến về phía trước, giúp bạn cảm thấy thời gian trôi nhanh hơn và bạn cũng nên lưu ý rằng nên đặt ra mục tiêu nhỏ như: thay đổi thói quen ăn thức ăn nhanh, ăn nhiều rau củ, uống nhiều nước....

3. Không bao giờ bỏ bữa sáng:

Bạn cần phải duy trì lượng đường trong máu bằng cách ăn các loại thực phẩm lành mạnh thường xuyên, thay vì bỏ bữa.

Việc không ăn sáng cũng làm cho bạn ăn nhiều hơn vào bữa ăn tiếp theo hoặc chọn lựa những thực phẩm không lành mạnh để ăn.

Thêm “lửa” để thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn => giảm cân nhanh. Chúng bao gồm quế, bưởi, các loại thực phẩm nhiều gia vị và trà xanh.

4. Lên kế hoạch tập thể dục:

Việc giảm cân nhanh đòi hỏi bạn phải tập luyện ít nhất 5 lần mỗi tuần. Nếu bạn không phải lo lắng về thời gian, bạn có thể bắt đầu với việc tập 3 ngày mỗi tuần.

Quyết định xem bạn thích tập luyện một mình hoặc với những người khác. Nếu bạn không thích các lớp học, bạn có thể đăng ký tập Gyms hoặc đi đến một hồ bơi.

Lên lịch tập luyện của bạn theo tuần chúng giúp bạn dễ dàng tập luyện hơn và có thể giúp bạn theo dõi lượng calo mình “đánh mất” tốt hơn:

Tuần 1. Tập 45 phút từ cường độ trung bình đến cường độ cao các bài tập tim mạch. Bạn có thể chọn: bơi lội, đạp xe, chạy, đi bộ đường dài trên những ngọn đồi, các lớp học cardio…

Tuần 2. Xen kẽ những ngày tập cardio và tập tạ. Thuê một huấn luyện viên cá nhân để dạy bạn làm thế nào sử dụng máy tập (tránh tập sai gây chấn thương). Bắt đầu nâng tạ từ 0.9 đến 4.5kg.

Tuần 3. Tiếp tục một lịch trình tương tự, với việc tập những bài tập tốt cho tim mạch. Tăng cường độ tập nếu bạn cảm thấy cơ thể mình thích nghi với cường độ tập luyện cũ.

Tuần 4. Bắt đầu nhắm đến tăng cơ những khu vực cụ thể trên cơ thể. Hãy hỏi huấn luyện viên cá nhân để họ có thể giúp bạn thiết kế những buổi tập luyện chính xác theo nhu cầu của bạn.

Tuần 5 - 6: Tập cardio từ 30 đến 45 phút và tập tạ 20 phút.

Tiếp tục kế hoạch của bạn sau 6 tuần. Việc tập sẽ khó khăn trong 6 tuần đầu tiên. Khi nó trở nên dễ dàng hơn, bạn nên lên kế hoạch để tập ít nhất 3 ngày tập luyện cường độ cao hoặc 4 ngày tập luyện cường độ trung bình giúp giảm cânhay duy trì hình dạng cơ thể.

Phunutrithuc sưu tầm

Giấm đen – Chìa khóa giúp giảm cân “thần tốc” của người Nhật

Giấm đen là một sản phẩm giảm cân rất phổ biến ở Nhật Bản. Bên cạnh đó, giấm đen còn giúp giảm huyết áp cao, cung cấp năng lượng, thúc đẩy tiết nước bọt để “viện trợ” tiêu hóa và giúp cơ thể tránh rối loạn như tăng lipid máu, tăng huyết áp và ung thư.

Giấm đen giúp giảm cân:

Giấm đen có thể giúp mọi người giảm mỡ mà không phải thay đổi mạnh mẽ chế độ ăn uống của họ. Theo một nghiên cứu tại Nhật Bản, giấm đen giảm kích thước của các tế bào mỡ.

Phần lớn giấm đen cũng rất giàu các axit amin, đó là thành phần quan trọng có trong protein. Ăn đủ các axit amin giúp bạn thúc đẩy sự tăng trưởng mô nạc như cơ bắp, vì cơ bắp cần protein.

Giấm đen được cho là giúp mọi người giảm cân bằng cách kiềm chế sự thèm ăn và thay đổi cách cơ thể sử dụng chất béo và carbohydrate. Giấm đen giúp:

• Tăng cường sự trao đổi chất.
• Nó làm giảm sự thèm ăn bằng cách gây ra một cảm giác no trong suốt cả ngày, do đó bạn ăn ít hơn.
• Nó ảnh hưởng đến tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa carbohydrate. Giấm đen có thể ảnh hưởng đến mức độ chuyển hóa carbohydrate và lượng đường trong máu cũng như insulin.

Một số nghiên cứu nhận thấy rằng uống giấm trước hoặc trong bữa ăn làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu và insulin dự kiến ​​sau khi ăn một bữa ăn giàu carbohydrate (tác dụng chống đường huyết).

Các chuyên gia y tế cũng nói rằng các axit amin và các chất dinh dưỡng khác trong giấm đen giúp giảm ảnh hưởng của axit lactic tích tụ trong máu (nguyên nhân gây cho bạn cảm giác mệt mỏi, khó chịu, đau cơ bắp…).

Giấm đen giải độc cơ thể, làm cân bằng độ pH và cải thiện tiêu hóa, theo chuyên gia dinh dưỡng Châu Á Paul Pitchford giấm đen giúp tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng của bạn.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết giấm đen giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và tích tụ mảng bám trên thành mạch máu.

Bản chất làm cơ thể nóng lên khi dùng giấm đen giúp tăng cường và cải thiện lưu thông máu.

Sử dụng giấm đen để giảm cân hiệu quả:

Giấm đen:

Thêm 1 muỗng canh giấm vào 4,5 lít nước, uống trước mỗi bữa ăn (mỗi ngày 2 lần) để giúp giảm cân hiệu quả. Bạn cũng có thể nhâm nhi nó trong suốt cả ngày.

Giấm đen và mật ong:

Mật ong được sử dụng để làm ngọt hương vị chua và có thể trung hòa tính axit của giấm nên nó giúp bạn tránh cháy họng hoặc dạ dày. Trong chế độ ăn uống giấm và mật ong, một số người thêm mật ong vì nó được cho là giúp hỗ trợ kiềm chế cơn thèm ăn và cũng có những lợi ích sức khỏe khác. Những người khác thêm nó để làm ngọt các hương vị chua của dấm.

Bạn có thể trộn một muỗng canh giấm táo với một muỗng canh mật ong trong một ly nước. Uống một ly hai lần một ngày trước bữa ăn trong ít nhất hai tuần.

Giấm và quế:

Quế được cho là giúp tăng tốc độ chuyển hóa, do đó giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn. Có một số bằng chứng cho thấy quế có thể ảnh hưởng đến sự tiết insulin, tăng cường sự trao đổi chất và dẫn đến giảm cân nhanh.

Bạn nên trộn 1 thìa canh giấm đen với một muỗng cà phê bột quế hoặc hai que quế khuấy trong hơn 2 lít nước nước. Uống trước khi ăn sáng và trước khi đi ngủ. Bạn cũng có thể thêm một muỗng cà phê mật ong để làm ngọt.

Khánh Hòa / Phunukieuviet

Phương pháp giảm cân lý tưởng Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic Diet - chương trình giảm cân được viện Mayo khẳng định là phương pháp giảm cân lý tưởng cho rất nhiều người béo phì trên thế giới.

Phương pháp giảm cân lý tưởng Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic Diet là phương pháp giảm cân mới được nhiều người áp dụng trong cuộc sống hiện đại, và được thiết kế bởi các chuyên gia sức khỏe Mayo Clinic. Đó là lối sống có thể giúp bạn giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể để khỏe mạnh suốt đời.

Mục đích :

Mục đích của phương pháp Mayo Clinic Diet là giúp bạn giảm cân nhanh và tìm ra chế độ ăn uống hợp lý, khoa học. Phương pháp này được đưa ra nhằm lựa chọn các loại thực phẩm tốt và phát triển thói quen sống lành mạnh để duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh cho cuộc sống hiện đại.

Mayo Clinic Diet khẳng định: việc thay đổi chế độ ăn uống một cách hợp lý và tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao và ngưng thở đột ngột khi ngủ.

Với Mayo Clinic Diet bạn có thể:

- Thưởng thức nhiều loại thức ăn cơ bản trong chế độ ăn uống.

- Cải thiện thói quen ăn uống tổng thể.

- Từ bỏ những thói quen lối sống không lành mạnh.

- Cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau bằng cách ăn các loại thực phẩm khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

- Bạn có thể duy trì chế độ ăn uống đó suốt đời (được kiểm định bởi các chuyên gia y tế).

Chi tiết chế độ ăn uống Mayo Clinic Diet :

Mayo Clinic Diet có hai phần chính:

+ Giảm cân:

Giai đoạn đầu kéo dài 2 tuần, cho phép bạn giảm từ 2,7 - 4,5 kg một cách lành mạnh mà không gây hại cho sức khỏe. Trong giai đoạn này, bạn tập trung thay đổi những thói quen sống. Bổ sung 5 thói quen sống lành mạnh, phá bỏ 5 thói quen không lành mạnh. Giai đoạn này cũng bao gồm ít nhất 30 phút hoạt động thể chất hàng ngày.

+ Chung sống lành mạnh:

Giai đoạn thứ 2 cũng thực hiện tiếp chế độ ăn uống lành mạnh cho sức khỏe suốt đời như giai đoạn thứ nhất. Trong giai đoạn này, bạn tìm hiểu thêm về sự lựa chọn thực phẩm, khẩu phần ăn, thực đơn ăn uống và gắn bó với những thói quen lành mạnh. Bạn tiếp tục giảm cân đều đặn từ 0,5 - 1 kg /1 tuần cho đến khi bạn đạt được trọng lượng mục tiêu của mình. Bằng cách tiếp tục thói quen lối sống lành mạnh với kế hoạch ăn uống khoa học đó, bạn có thể duy trì trọng lượng mục tiêu của mình vĩnh viễn. Hoạt động thể chất thường xuyên vẫn là phần trung tâm không thể thiếu của cả 2 giai đoạn trên.

Kim tự tháp Mayo Clinic Diet:

+ Ăn các loại thực phẩm lành mạnh:

Kế hoạch giảm cân Mayo Clinic Diet tập trung vào các loại thực phẩm lành mạnh có chứa một lượng nhỏ calo trong khối lượng lớn các thực phẩm, đặc biệt là các loại trái cây và rau quả. Lựa chọn các thực phẩm tốt với lượng vừa phải, trong đó khuyến khích chọn các loại thực phẩm chứa carbohydrates ngũ cốc nguyên hạt, các nguồn protein nạc như các loại đậu, cá, sữa ít chất béo, và chất béo chưa no có lợi cho tim. Mayo Clinic Diet không tập trung vào lượng calo đếm được, cũng không yêu cầu bạn phải loại bỏ các loại thực phẩm nhất định mà kế hoạch này lại khuyên bạn làm thế nào để ước tính kích thước và kế hoạch cụ thể cho các bữa ăn.

+ Tăng cường các hoạt động thể chất:

Mayo Clinic Diet thúc đẩy việc hoạt động và tập thể dục, cũng như ăn uống lành mạnh thường xuyên hơn. Khi bạn hoạt động, cơ thể sử dụng năng lượng (calories) để làm việc, giúp đốt cháy lượng calo mà bạn đưa vào. Hầu hết mọi người có thể bắt đầu với các bài tập thể dục từ 10 phút và tăng thời gian dần dần, đều đặn tập luyện hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh.

Mayo Clinic Diet khuyến cáo nên tập luyện ít nhất 30 phút với cường độ vừa phải mỗi ngày. Cần hoạt động để đổ mồ hôi cho cơ thể như các bài luyện tập : đi bộ nhanh, đi dạo, đi xe đạp hay tập luyện tại các trung tâm thể dục.

Thực đơn tiêu biểu của Mayo Clinic Diet:

The Mayo Clinic Diet cung cấp 1.200 calo/1ngày như sau:

+ Ăn sáng: một cốc sữa chua không đường và một ít hoa quả

+ Ăn trưa: cá ngừ, mì ống, xà lách (kết hợp các thực phẩm : nước, cá ngừ đóng gói, mỳ ống, cà rốt và bí xanh, 4 muỗng canh sốt mayonnaise ít calo); 1 quả cam nhỏ.

+ Ăn tối: một ít pho mát, rau xanh (2 chén rau diếp với 1/2 chén cà chua thái lát, hành tây đỏ và nấm, 2 muỗng canh gia vị, thêm ít chất béo cho salad).

+ Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo nhỏ.

Bạn có thể thêm 1 cốc nước uống ít calo cho mỗi bữa ăn như nước lọc, nước ép hoa quả …

Kết quả:

+ Giảm cân

Kế hoạch giảm cân Mayo Clinic Diet khẳng định bạn có thể mất khoảng từ 2,7 - 4,5 kg trong thời gian 2 tuần đầu. Và bạn có thể giảm từ 0,5 - 1 kg/1 tuần trong suốt quá trình tham gia vào chế độ ăn lành mạnh đó. Hãy duy trì kế hoạch ăn uống và tập luyện như trên cho đến khi bạn đạt được trọng lượng mục tiêu như hằng ao ước. Mayo Clinic Diet khẳng định có thể giúp bạn giảm cân vĩnh viễn bằng cách khuyến khích bạn lựa chọn các thực phẩm thông minh hơn, tập thể dục và phát triển các thói quen sống lành mạnh, chẳng hạn như không ăn trong khi bạn xem ti vi, máy tính.

+ Lợi ích khác cho sức khỏe

Mayo Clinic Diet giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn bằng cách giảm các yếu tố có nguy cơ liên quan đến bệnh béo phì và giảm nguy cơ phát triển các bệnh như: cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường và ngưng thở đột ngột khi ngủ.

Ngoài ra, một chế độ ăn uống lành mạnh còn bao gồm nhiều rau, trái cây, ngũ cốc, các loại hạt, đậu, cá và các chất béo lành mạnh - các loại thực phẩm đã được Mayo Clinic Diet khuyến cáo như trên.

Lưu ý:

Kế hoạch giảm cân Mayo Clinic Diet tuyệt đối an toàn cho hầu hết mọi người trong độ tuổi từ 16 trở lên có mong muốn giảm cân và sống cuộc sống lành mạnh. Kế hoạch này không giới hạn các loại rau và trái cây khi thực hiện chế độ ăn uống đó.

Nếu những người không ăn được hoa quả hay bị dị ứng với các loại quả trên thì nên ăn ít để cơ thể hấp thụ từ từ. Ngoài ra, ăn nhiều hoa quả có thể tạm thời tăng lượng đường hoặc mỡ trong máu nhất định. Vì vậy, nếu bạn có tiền sử bị bệnh tiểu đường hoặc các bệnh liên quan đến máu khác hãy tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi bắt đầu Mayo Clinic Diet.

Với chương trình giảm cân Mayo Clinic Diet, Emdep.vn hy vọng các bạn sẽ có một chế độ ăn uống, tập luyện đều đặn và hợp lý để có vóc dáng chuẩn, cơ thể khỏe mạnh nhất.

Chúc các bạn thành công với phương pháp giảm cân lý tưởng Mayo Clinic Diet!

Theo Emdep.vn

5 cô gái 'lột xác' xinh đẹp nhờ giảm cân

Nỗ lực ăn kiêng và tập luyện khắt khe của các cô gái đều được đền đáp bằng vóc dáng thanh mảnh, cân đối và khuôn mặt xinh đẹp hơn.

Nguyễn Đặng Tiểu Giang - Giảm hơn 40 kg sau 9 tháng

Nguyễn Đặng Tiểu Giang xinh đẹp hơn hẳn nhờ giảm cân.

Tự nhận mình thuộc tuyp người dễ tăng cân, Nguyễn Đặng Tiểu Giang cho biết, thời kỳ đỉnh điểm cô nặng tới 96 kg. Thân hình mập mạp khiến Tiểu Giang rất tự ti vào bản thân, không có nhiều bạn bè.

Tiểu Giang quyết tâm giảm cân an toàn, chậm nhưng chắc với một thực đơn dễ dàng, đủ năng lượng để đảm bảo việc học tập và sinh hoạt nhưng không gây tăng cân. Cô ăn sáng no, cắt giảm tinh bột và bữa trưa và bữa tối. Cô cho biết, mình ăn kiêng theo bản năng chứ không theo một chế độ nhất định nào. Mỗi khi thèm ăn gì, cô đều cho phép mình ăn nhưng với khẩu phần cực ít chứ không bao giờ nhịn ăn hoàn toàn. Ngoài ăn kiêng, Tiểu Giang đi bộ nhiều để tiêu hao mỡ thừa. Cô đi bộ mọi lúc, mọi nơi, mỗi khi đi lều, cô đều chọn đi thang bộ thay vì thang máy.

Sau 9 tháng kiên trì, Tiểu Giang đã giảm được hơn 40 kg, xuống còn 55 kg - mức cân nặng ao ước bấy lâu.

Lê An Hà - Giảm 30 kg sau 1 năm

Giảm cân chậm nhưng chắc giúp Lê An Hà giữ được vóc dáng thon gọn ngay cả sau khi trở về chế độ ăn bình thường.

Vì thói quen thích ăn đồ ngọt, đồ chiên xào mà Lê An Hà từng nặng tới 95 kg. Lên đại học, An Hà cảm nhận sâu sắc rằng ngoại hình mình bất ổn so với các bạn đồng khóa.

Cô quyết tâm giảm cân với chế độ ăn khá nghiêm khắc, chỉ xoay quanh rau, thịt, trứng và nước lọc, không đụng đến đồ ngọt và thức ăn chứa tinh bột, sữa, sữa chua, trái cây. Cô ăn nhiều bữa, cố gắng ăn vừa đủ no. Song song với việc ăn kiêng, An Hà tập cardio workout trong 6 tháng đầu, sau đó chuyển sang tập gym 90 phút mỗi ngày.

Sau hơn một năm kiên trì, Lê An Hà đã giảm được hơn 30 kg, còn 57 kg và lần đầu tiên dám diện bikini.

Đinh Thị Khánh Huyền – Giảm gần 20 kg sau 1 năm

Đinh Thị Khánh Huyền khiến nhiều người ngỡ ngàng vì sự 'lột xác' mảnh mai, xinh đẹp đến khó tin.

Cô nữ sinh dân tộc Mường, Đinh Thị Khánh Huyền, thực hiện chế độ giảm cân bằng cách ăn một ngày duy nhất một bữa, uống 3 lít nước và tập luyện thể thao đều ăn 1 giờ mỗi ngày. Tuy có nhiều lúc khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, nhưng cô bạn sinh năm 1998 vẫn quyết tâm không bỏ cuộc. Sau nhiều nỗ lực giảm cân, Khánh Huyền đã giảm xuống chỉ còn 42kg và trở nên vô cùng mảnh mai, xinh đẹp trước sự ngỡ ngàng của nhiều người.

Nguyễn Hồng Nhung - Giảm 20 kg sau 2 tháng

Nguyễn Hồng Nhung giảm 20 kg sau 2 tháng trước sự ngỡ ngàng của nhiều người.

Khi học cấp 3, Nguyễn Hồng Nhung nặng tới 71 kg trong khi chiều cao khá khiêm tốn. Sau khi hạ quyết tâm, cô gái sinh năm 1993 bắt đầu tìm hiểu các biện pháp giảm cân và chọn chế độ ăn lowcarb. Cô hoàn toàn nói không với tinh bột, tăng cường ăn hoa quả ít đường, rau xanh, kết hợp uống thuốc và tập gym hàng ngày. Để có thêm động lực và niềm vui trong quá trình luyện tập, cô rủ một người bạn thân cùng tham gia. Sau 2 tháng, Hồng Nhung giảm 20 kg trước sự ngỡ ngàng của nhiều người.

Trần Huỳnh Kim Thanh - Giảm 25 kg sau 4 tháng

Kim Thanh tự tin hơn rất nhiều sau khi giảm cân thành công.

Trần Huỳnh Kim Thanh (16 tuổi) hiện là học sinh trường dân lập Đăng Khoa, TP HCM. Thanh từng nặng trên dưới 75 kg. Đỉnh điểm vào năm 14 tuổi, cô sở hữu thân hình lên đến 79 kg. Việc tăng cân quá đà khiến Thanh luôn trong tình trạng mệt mỏi, buồn rầu và ngại tiếp xúc với những người xung quanh.

Để thay đổi hình ảnh, Kim Thanh phải tập từ bỏ những món ăn yêu thích, thay vào đó là chế độ ăn kiêng với toàn rau xanh, trái cây và hạn chế tinh bột. Cô gái 16 tuổi cho biết: “Những lúc thèm ăn quá, mình thường uống nước và lấy hình đồ ăn ra xem cho đỡ đói. Sau đó, mình sẽ tự động viên bằng những hình ảnh của các cô gái đã giảm cân thành công”.

Nhờ sự kiên trì, khắt khe của bản thân, động viên và cổ vũ của mẹ, sau 4 tháng, Kim Thanh giảm được 25 kg, trở thành cô gái nhỏ nhắn, đáng yêu. Hiện tại, 9X nặng 55 kg, cao 1,55 m. Thanh cho biết, trong tương lai, cô mong muốn sẽ giảm thêm 7 kg nữa để tương xứng với chiều cao.

Nguyễn Hoàng Lan - Giảm 27 kg sau 2 tháng

Nguyễn Hoàng Lan vẫn muốn tiếp tục giảm thêm cân để có vóc dáng thon gọn hơn

Cuối năm lớp 12, do không kiểm soát được thói quen ăn uống nên cân nặng của Nguyễn Hoàng Lan bỗng tăng vọt. Thời gian trước đó, chiều cao và cân nặng của cô bạn cũng không đến nỗi nào. Khi tăng lên gần 80 kg, cô bạn bỗng cảm thấy tự ti.

Hoàng Lan chia sẻ, để giảm cân lấy lại vóc dáng, cô chủ yếu ăn đồ luộc, ít ăn đồ chiên xào và không ăn tinh bột vào buổi tối. Thi thoảng cô dùng dầu ô liu để thay đổi khẩu vị và tuyệt đối tránh xa thức ăn nhanh. Mỗi ngày, cô tập luyện chăm chỉ tại phòng gym trong 2 giờ để cơ thể săn chắc hơn.

Sau thời gian tập luyện cùng với sự khắt khe trong ăn uống, cô nàng bắt đầu cảm nhận được những thay đổi rõ rệt trong cơ thể. Lúc đó, Lan giảm đều cân và cân nặng chỉ còn 53kg. Với chiều cao 1m63, cơ thể của Lan đã khiến nhiều người ngưỡng mộ. Tuy nhiên, cô bạn vẫn muốn tiếp tục giảm xuống 47- 50kg.

Theo Vienne/Ngoisao.net

Bí quyết ăn nhiều không béo của các siêu mẫu xinh đẹp

Để có được một thân hình thon gọn, các siêu mẫu luôn có vô số các kinh nghiệm trong việc giữ dáng.

Thiên thần nội y đẹp quyến rũ trên sàn diễn

Đặc biệt trong thời gian diễn ra các tuần lễ thời trang cuối tháng 8 và tháng 9 vừa qua, người mẫu luôn phải "chạy show" tất bật nhưng vẫn phải giữ được sức khỏe dẻo dai lẫn thân hình đẹp, đảm bảo cho việc trình diễn của các nhà mốt.

Ngoài việc các người mẫu chủ động kiểm soát chế độ ăn uống, nhiều thương hiệu thời trang đều lên kế hoạch mời các chuyên gia dinh dưỡng lẫn huấn luyện viên thể hình "chăm sóc" riêng cho người mẫu của họ. Điều này đảm bảo giúp người mẫu kiểm soát một cách hiệu quả số đo hình thể trước ngày diễn ra buổi trình diễn chính thức.

Nạp bao nhiêu calo không quan trọng bằng ăn như thế nào

Theo siêu mẫu Lưu Văn của Trung Quốc, từ trước đến nay cô chưa bao giờ nghĩ đến việc có bao nhiêu calo trong thực phẩm trong mỗi lần ăn uống. Tuy vậy không phải chân dài này được phép ăn uống tùy tiện, theo đó Lưu Văn đặt ra yêu cầu riêng cho bản thân trong cách ăn uống hợp lý, đó là chỉ ăn những thức ăn và thực phẩm có tính kiềm và theo mùa

Lưu Văn (Liu Wen)

Ngoài ra, cách phối hợp các loại thức ăn cũng được thiên thần nội y của Victoria's Secret đặc biệt quan tâm. Lưu Văn lấy ví dụ tuyệt đối không được sử dụng protein và carbohydrate trong cùng bữa ăn, nếu không chúng sẽ khiến bạn hấp thụ năng lượng dư thừa dẫn đến tăng cân. Bên cạnh đó, sự kết hợp của chúng cũng khiến bạn bị đầy hơi dẫn đến những tình huống nhạy cảm khác.

Không nên ăn quá no

Mỗi khi chuẩn bị đi bơi hoặc diện bikini, tốt nhất nên tránh để phần bụng dưới phình to khiến mất sự gợi cảm và thẩm mỹ.

Người mẫu nội y trước giờ lên sàn

Do đó nên đặc biệt chú ý trong lúc ăn uống không nên ăn thịt và những món ăn chính cùng nhau tại những buổi tiệc linh đình hay buffet. Điều này có nghĩa trong những bữa tiệc đó chỉ nên ăn một loại chất dinh dưỡng nhất định mà vẫn no thay vì ăn đến mức "lồi cả rốn".

Buổi sáng ăn thanh, tối ăn nặng

Đây là bí quyết ăn uống của siêu mẫu Lindsay Ellingson, thiên thần của VS chia sẻ việc đầu tiên cô làm mỗi sáng thức dậy là uống một cốc nước lọc lớn. Điều này không những giúp bổ sung nước cho cơ thể sau một đêm dài mà còn là phương pháp trừ độc tố hữu hiệu.

Trong bữa sáng, hoa quả là thực phẩm cực kỳ quan trọng, có thể ăn một quả táo hoặc ép một cốc nước cam hay đơn giản là một cốc sinh tố bơ thêm sữa. Đây là tiền đề để có sức khỏe tốt khi bạn bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể.

Hoa quả tươi tốt cho vóc dáng

Bữa trưa, Ellingson ăn khá nhẹ với salad trộn dấm là lựa chọn tốt nhất. Nếu lo bị đói có thể luộc thêm một quả trứng hoặc một miếng nhỏ cá hồi nướng. Còn đối với bữa tối được coi là linh đình nhất, ngoài ăn thật nhiều salad, Ellingson còn ăn thêm một vài món thịt cừu và cá nướng. Sau đó cô nàng còn ăn thêm hai thanh kẹo chocolate đen.

Ăn nhẹ không còn lo bị phù nề

Ăn nhẹ giúp bạn vừa đủ no

Rất nhiều trường hợp phù nề là do ăn quá nhiều và khiến bạn béo tròn. Nếu bạn có cuộc hẹn gấp trong ngày hôm sau thì tốt nhất nên ăn nhẹ một chút sẽ thực sự hiệu quả.

Uống nhiều nước trong ngày

Chân dài Candice Swanepoel 

Chân dài Candice Swanepoel chia sẻ bí quyết uống nhiều nước trong ngày có tác dụng trừ độc và giúp bạn có cảm giác no lâu. Chỉ có điều khi ăn thì cố gắng không cần uống thêm nước, vì như vậy sẽ khiến làm loãng các enzym trong miệng, thực quản và dịch dạ dày, thức ăn sẽ không được hấp thụ tối đa mà sẽ chuyển thành phân trong ruột già.

Có thể ăn đồ ăn vặt

Siêu mẫu Hilary Rhoda là người cực khoái ăn vặt, bởi chúng khiến cô cảm thấy vui vẻ và yêu đời hơn. Cô nàng cũng khuyên những ai muốn giữ dáng mà vẫn muốn ăn vặt "tẹt ga" thì nên xác định làm quen với một vài đồ ăn vặt nhất định.

Ăn vặt giúp tăng năng lượng

Trường hợp của Rhoda khi ở nhà cô thường trộn sữa chua với hoa quả tươi thành món salad hoặc cũng có thể làm sinh tố bơ sữa. Theo cách làm này, Hilary Rhoda cho rằng chúng ngon không kém khoai tây chiến mà lại tốt cho sức khỏe.

Tuyệt đối không ăn quá nhiều các loại hạt

Siêu mẫu Jourdan Dunn cho biết tuyệt đối không nên tin những lời đồn khi cho rằng hạt dẻ cười là thực phẩm giúp giảm béo hiệu quả.

Ăn nhiều hạt thay cơm để giảm béo là quan niệm không đúng

Ngoài ra, chân dài da màu khuyên tránh các loại hạt vì có chứa ít axit béo và hàm lượng protein cao, nếu ăn có mức độ thì không lo tăng cân. Ngược lại chúng sẽ khiến tiêu hao nhanh lượng nước trong cơ thể bạn, đây chính là điều cực kỳ nguy hiểm cho việc duy trì vóc dáng cơ thể.

Ngoài ra, những loại hạt rang, nướng cũng nên hạt chế, bởi khi đã qua quá trình làm nóng, chất béo bên trong những loại hạt này sẽ bị biến chất khiến khi nạp vào cơ thể sẽ khiến bạn trở nên tròn trịa hơn. Tuy nhiên nếu bạn không yêu cầu một cơ thể hoàn hảo vẫn có thể sử dụng một cách điều độ các loại hạt yêu thích.

Tuyệt đối tránh hai loại thực phẩm có hại

Không nên uống đồ uống có ga

Đó chính là đồ uống có ga hoặc soda là những thức uống tuyệt đối nên tránh. Chúng không những khiến bạn cảm thấy đầy hơi mà còn sản sinh ra lớp chất béo khó tiêu. Tiếp đến là thực phẩm chiên, rán. Nhiều người lựa chọn loại thức uống này để nhấm nháp nhưng vô hình chúng đang phá hủy mọi cố gắng của bạn trước đó.

Theo Hương Ly (danviet.vn)

Thực đơn giúp giảm 20 kg trong một năm của nữ Việt kiều

Chị Ngọc Byrne sống ở Mỹ, giảm 20 kg trong vòng một năm nhờ chế độ ăn nhiều protein, rau quả, hạn chế tinh bột và đường. Những món ăn chị chọn đảm bảo lượng calo cần thiết như sau:

Thực phẩm giàu Protein và rau củ quả

Kiên trì áp dụng chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, nhiều protein và rau quả kết hợp tập luyện giúp chị Ngọc, một người làm công việc nhiếp ảnh ở Mỹ giảm 20 kg trong vòng một năm. Chị áp dụng chế độ ăn nạp nhiều protein từ thịt nạc, trứng, phô mai, cá, yaourt đồng thời bổ sung vitamin từ rau, củ quả, trái cây. Trung bình một ngày chị ăn khoảng 110 g protein. Cụ thể, lượng protein trong 3 trứng là 18 g, 500 g thịt bò là 96 g protein, 1 hũ sữa chua thông thường có khoảng 11-14 g protein. Từ mức protein đó mà chị phân chia khẩu phần ăn sáng, trưa, tối cho phù hợp và đầy đủ các loại thực phẩm.

Bữa sáng, chị Ngọc ưu tiên những thực phẩm tươi, dinh dưỡng và chế biến nhanh. Một bữa sáng chuẩn bị nhanh và dinh dưỡng gồm một củ khoai lang, 2 quả trứng chiên, một lát bánh mì đen và vài củ cà rốt tí hon.

Bữa sáng gồm trứng, bánh mì, bơ và ly nước trà xanh cung cấp nhiều năng lượng để bắt đầu ngày mới. Nước trà xanh có tác dụng thanh nhiệt và hiệu quả giảm cân đáng kể.

Bữa sáng 350 calo gồm: 2 quả trứng chiên, nửa quả bơ, lát bánh mì và trái cây ít calo như cherry hoặc dâu tây.

Bữa trưa chú trọng cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động buổi chiều, tập thể dục và chị ăn đủ no để hạn chế ăn vặt. Trong ảnh là bữa trưa theo thực đơn giảm mỡ bụng, tăng cơ gồm 300 g ức gà áp chảo, salad rau và cà chua ăn kèm trái cây ít calo.

Một bữa trưa gồm miếng thịt bò áp chảo, 2 quả trứng, vài củ nấm rơm, nửa trái bơ và một ly nước ép rau quả

Những ngày ngán ăn thịt, chị trộn salad nhiều rau củ. Salad cầu vồng gồm rau xanh, cà chua, cà rốt tí hon, bắp non, dâu tây và thịt nạc gà xé cung cấp nhiều chất xơ, protein và vitamin cho bữa trưa.

Bữa trưa ngon miệng với cơm gà phiên bản ăn kiêng gồm chén cơm trắng nhỏ, ức gà luộc, dưa leo và cà chua. Khẩu phần ăn này đảm bảo các món ăn thông dụng trong một lượng vừa phải, giúp lượng calo tiêu thụ hằng ngày không vượt quá 1.200 calo.

Các bữa ăn tối của chị hướng hạn chế tinh bột ở mức tối đa, tăng cường rau củ, thịt và cá được chế biến bắt mắt. Ví dụ bữa tối màu sắc và dinh dưỡng gồm thịt bò xào các loại rau củ như hành tây, cà chua, dứa.

Bữa tối nhiều chất xơ với khoảng 800 g rau bắp cải, đậu cô ve, bông cải chấm nước mắm dằm trứng luộc. Chế độ ăn 5-6 bữa nhỏ trong ngày thay vì nạp thật nhiều calo trong 2-3 bữa giúp giảm cân, tiêu hóa dễ dàng và cơ thể nhẹ nhàng.

Bữa tối với salad cá hồi có tác dụng chống oxy hóa. Nguyên liệu của món ăn gồm cá hồi nướng, bơ, bông cải xanh, cải xoăn bé, rau bina, dâu tây, hạt dẻ nước, hạt hướng dương, hạnh nhân, táo xanh...

Ngoài các bữa chính, chị Ngọc tự làm món ăn vặt tốt cho sức khỏe gồm một hũ sữa chua và vài lát dâu tây, dưa hấu và xoài chín. Hũ sữa chua cung cấp nhiều vitamin chứa 150g calo, 14 g protein.

Chị bổ sung thêm nhiều nước ép mỗi ngày. Ly nước ép rau quả màu xanh cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể bao gồm một chén táo, 1/4 chén bơ, một chén gồm dưa leo và lê và rau spinach xay nhuyễn cùng cốc nước và ly đá. Loại thức uống này giúp cơ thể tươi mới, loại bỏ độc tố trong cơ thể và giúp da căng mịn nhờ cung cấp vitamin, khoáng chất.

Theo Khánh Ly - VNExpress